Lama in acciaio Damasco per coltello da cucina artigianale, 15 strati Gyuto
€154,00
Lama in acciaio Damasco per coltello da cucina artigianale, 15 strati Gyuto
Description
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Lama in acciaio Damasco per coltello da cucina artigianale, 15 strati Gyuto - cod. 719594
Lama
Lama a 15 strati con anima tagliente in Acciaio Carta Bianco. Affilatura su ambo i lati. Ossidabile. Durezza 61 HRC.
Lame per coltelli da cucina giapponesi
Lame grezze o pronte per l’uso in acciaio multistrato, con anima in Acciaio Carta Bianco o Blu, temprato a 61 HRC, rinvenuto a caldo in zona codolo. Ossidabile. Fornite con istruzioni per l’uso.
Lama grezza = Le lame vanno lucidate e affilate
Lama = Lucidata e preaffilata, pronta per l’uso
Lama = Lucidata e preaffilata, pronta per l’uso
- Tipo Gyuto
- Lunghezza lama 135 mm
- Spessore lama 1,5 mm
- Lunghezza totale 200 mm
- Modello Lama
Acciaio Damasco e accessori di alta qualità per la costruzione di coltelli artigianali - Utensili Manzanese
Additional information
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| Weight | 0,5 kg |
|---|
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