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  • Coltello da cucina per verdure giapponese “Ochi Hocho” Santoku

    98,50 Disponibilità: Disponibile

    La lama tristrato forgiata a mano secondo tradizione, è firmata dal Maestro in persona. Il tagliente è in acciaio Carta Blu duro (61 HRC). La superficie annerita crea un interessante contrasto con la ghiera in rarissimo corno di bufalo venato e l’impugnatura in legno di magnolia al naturale. Ossidabile, affilatura su ambo i lati.

     

    • Tipo: Usuba
    • Lunghezza lama: 150 mm
    • Spessore lama: 3,5 mm
    • Larghezza della lama: 56 mm
    • Lunghezza totale: 300 mm
    • Peso: 140 g
    • Bordo tagliente in acciaio Acciaio carta blu, non inossidabile
    • Affilatura su entrambi i lati
    • Materiale del manico Legno di magnolia
  • Coltello da cucina multiuso giapponese “Ochi Hocho” Santoku

    107,50 Disponibilità: Disponibile
    La lama tristrato forgiata a mano secondo tradizione, è firmata dal Maestro in persona. Il tagliente è in acciaio Carta Blu duro (61 HRC). La superficie annerita crea un interessante contrasto con la ghiera in rarissimo corno di bufalo venato e l’impugnatura in legno di magnolia al naturale. Ossidabile, affilatura su ambo i lati.
    • Tipo Coltello: multiuso, Santoku
    • Lunghezza lama: 165 mm
    • Spessore lama: 3,5 mm
    • Larghezza della lama: 43 mm
    • Lunghezza totale: 310 mm
    • Peso: 160 g
    • Bordo tagliente in acciaio Acciaio carta blu, non inossidabile
    • Affilatura su entrambi i lati
    • Materiale del manico: Legno di magnolia
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