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Lama acciaio Damasco mosaico coltello da cucina artigianale Matveev Santoku
€449,90 Disponibilità: DisponibileDiametro del foro per i perni dei rivetti 4 mm.
Lame in damasco mosaico e lame grezze realizzate a manoDalla regione russa di Bryansk provengono queste lame splendidamente lavorate, costituite da oltre 1000 strati di damasco mosaico caratterizzato da motivi complessi, dettagli raffinati e contrasti nobili. Grazie alla saldatura a fuoco, l’acciaio SHH15, l’acciaio M76T e il nickel assicurano eccellenti prestazioni. Le lame sono cauterizzate e temprate a 60 HRC e non completamente affilate. Queste lame in damasco mosaico, realizzate a mano in maniera elaborata, sono pezzi unici, pertanto possono presentare lievi differenze nelle dimensioni. Non inossidabile.- Peso 100 g
- Tipo Santoku
- Lunghezza lama 123 mm
- Spessore lama 3,2 mm
- Lunghezza totale 236 mm