Coltello da cucina Giapponese Kai Wasabi 6716N

COLTELLO MULTIUSO PER LAVORARE CON ESTREMA PRECISIONE, IDEALE PER TAGLIARE E SMINUZZARE VERDURE, CARNE E PESCE.

La linea Wasabi è una combinazione di funzionalità e lunga tenuta di filo. La notevole resistenza dei materiali e un design semplice, rendono questi coltelli adatti ad un utilizzo professionale.

Il manico sintetico, con aggiunta di polvere di bambù, garantisce un’ottima igiene e una considerevole resistenza all’acqua. La classica forma ovale o a castagna ricorda i classici coltelli Giapponesi in legno.

Le lame sono realizzate in acciaio 6A/IK6 che, nonostante una durezza relativa 56 HRC,  mantiene a lungo il taglio ed è estremamente resistente alla corrosione.

Coltello da cucina ideale per il taglio di verdura.

MADE IN JAPAN

Lunghezza taglio lama: 165mm
Lunghezza manico: 126 mm