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Lama in acciaio con patina di forgiatura nera, 3 strati Gyuto per coltello artigianale

€99,90

Lama in acciaio con patina di forgiatura nera, 3 strati Gyuto per coltello artigianale
COD 719590 Categoria

Description

Lama in acciaio con patina di forgiatura nera, 3 strati Gyuto per coltello artigianale  cod. 719590

Lama grezza tristrato con crosta di forgiatura nera e anima in acciaio Carta Bianco. La lama va lucidata e affilata. Affilatura su ambo i lati. Ossidabile. Durezza 61 HRC.
Lame per coltelli da cucina giapponesi
Lame grezze o pronte per l’uso in acciaio multistrato temprato, rinvenuto a caldo in zona codolo. Le lame non sono inossidabili. Fornite con istruzioni per l’uso.
  • Tipo Gyuto
  • Lunghezza lama 135 mm
  • Spessore lama 1,5 mm
  • Lunghezza totale 200 mm

Acciaio Damasco e accessori di alta qualità per la costruzione di coltelli artigianali - Utensili Manzanese 

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Weight 0,05 kg

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